Maison d'assemblage :
Blended-whiskies, mais aussi des blended-malts
Royaume-Uni, Ecosse
Ecosse
En fonctionnement
1820
Diageo
près de 180 millions de litres (et 11 millions de fûts en stock en 2022)
-voir leur site web: https://www.diageo.com/en/contact-us
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JOHNNIE WALKER comporte près de 8 différentes expressions (dont les plus connues sont les « Red Label », « Black Label » (12 ans), « Double-Black », « Gold Label*», « Blue Label », « Platinum Label» (ex-18 ans*), « , déclinées parfois en sous-gammes » d’éditions limitées à partir d’une référence régulière, comme par exemple le « Blue Label », avec la série limitée « Ghost & Rare », mettant en valeur une ou plusieurs distilleries iconiques composant dans le présent ou le passé cet assemblage…(comme par exemple Brora, Glenury-Royal, Port Ellen…). Fondée en 1820 par John Walker, la marque d’assemblage vend initialement un whisky nommé « Walker's Kilmarnock Whisky », mais ce n’est qu’en 1865 qu’est créé le premier whisky « maison », nommé à l’époque le « Walker’s Old Highland »). La fameuse bouteille carrée, elle, n’arrivera qu’en 1870, et c’est Alexander, le fils de John, qui conçoit l’inclinaison à 24° de l’étiquette de la bouteille. En 1906, alors que James Stevenson est le gérant de la compagnie, l’antique « Walker's Kilmarnock Whisky » devient enfin 1906 le « Johnnie Walker Black Label » Blended Whisky de 12 ans d’âge. Le slogan, « Born 1820 – Still going Strong! », lui, sera créé en même temps que la silhouette de l'homme marchant à grands pas (en anglais « The Striding Man ») fût conçue par le célèbre dessinateur Tom Browne. Le Johnnie Walker « Red Label », conçu en même temps que le « Black Label », sortira, lui, en 1909. Le Johnnie Walker « Gold Label » sortira en 1920, puis, en 1932, Alexander II, fils de John, ajoutera le Johnnie Walker « Swing » à la gamme. Je ne vais pas ici citer tous les assemblages, mais notons ici par exemple que l’ancienne version du « Blue Label », le « Oldest » (sorti en 1987), deviendra « Blue Label » en 1992. A l’époque, il se disait qu’il comportait des whiskies âgés entre 15 ans & 60 ans d’âge…Le « Double Black » (version sans âge et plus fûmée que le « Black Label »), lui, enfin, fut créé en 2011.
Je vous encourage vivement à consulter mon article (qui faisait initialement partie d’un éditorial, le No 27) consacré non seulement à une brillante Masterclass ayant eu lieu à la boutique The Whisky Shop Paris en 0000, mais aussi à une compilation de toutes mes notes de dégustation (ou presque ?) de whiskies de la marque Johnnie Walker, y compris des collector’s, soit près d’une trentaine de bouteilles :
Masterclass Johnnie Walker (The Whisky Shop Paris, 20/12/2017) & toutes mes notes sur la marque
Par ailleurs, plusieurs vidéos sur ma chaîne YOUTUBE traitent du sujet Johnnie Walker :
-Johnnie Walker « Red Label » (Old vs New) :
https://www.youtube.com/watch?v=1tI_QkaVqYo&t=6s
-Johnnie Walker « Blue Label » (Old vs New) :